🍌πŸ₯œ

λ°”λ‚˜λ‚˜ ν˜Έλ‘ λ¨Έν•€

Banana Walnut Muffin

🌑 180Β°C πŸ• 20λΆ„ 🧁 μ•½ 6개
πŸ“¦ 재료
🍌
λ°”λ‚˜λ‚˜
2개 (잘 읡은 것)
πŸ₯š
달걀
1개
🧈
버터
60g (녹인 것)
🍚
섀탕
60g
πŸ₯›
우유
30ml
🌾
λ°•λ ₯λΆ„
150g
πŸ₯œ
ν˜Έλ‘
50g (ꡡ게 닀짐)
✨
λ² μ΄ν‚ΉνŒŒμš°λ”
1 tsp
πŸ§‚
μ†ŒκΈˆ
ν•œ 꼬집
🍯
바닐라 μ—μ„ΌμŠ€
μ•½κ°„
πŸ‘©β€πŸ³ λ§Œλ“œλŠ” 법
1
μ˜€λΈμ„ 180Β°C둜 μ˜ˆμ—΄ν•΄μ£Όμ„Έμš”. ν˜Έλ‘λŠ” νŒ¬μ— 4~5λΆ„ 살짝 λ³Άμ•„ ν–₯을 λ‚΄μ£Όμ„Έμš”.
2
잘 읡은 λ°”λ‚˜λ‚˜λ₯Ό 포크둜 μœΌκΉ¨μ£Όμ„Έμš”.
πŸ’‘ 덩어리λ₯Ό μ•½κ°„ 남기면 ꡬ웠을 λ•Œ 식감이 μ‚΄μ•„μš”!
λ°”λ‚˜λ‚˜ 으깨기
🍌 λ°”λ‚˜λ‚˜ 으깨기
3
녹인 버터에 섀탕을 λ„£κ³  κ±°ν’ˆκΈ°λ‘œ 잘 μ„žμ–΄μ£Όμ„Έμš”. 섀탕이 μ™„μ „νžˆ 녹을 λ•ŒκΉŒμ§€ μ €μ–΄μ£Όμ„Έμš”.
버터+섀탕 크리밍
🧈 버터 + 섀탕 크리밍
4
달걀을 λ„£κ³  골고루 μ„žμ–΄μ£Όμ„Έμš”. λ°”λ‚˜λ‚˜ + 우유 + 바닐라 μ—μ„ΌμŠ€λ₯Ό μΆ”κ°€ν•˜κ³  잘 μ„žμ–΄μ£Όμ„Έμš”.
달걀 νˆ¬μž…
πŸ₯š 달걀 + λ°”λ‚˜λ‚˜ ν˜Όν•©
5
λ°•λ ₯λΆ„ + λ² μ΄ν‚ΉνŒŒμš°λ” + μ†ŒκΈˆμ„ 체에 μ³μ„œ λ„£κ³ , 주걱으둜 κ°€λ³κ²Œ μ ‘μ–΄μ£Όμ„Έμš”.
⚠️ κ³Όν•˜κ²Œ μ„žμœΌλ©΄ 머핀이 λ”±λ”±ν•΄μ Έμš”!
가루 μ ‘κΈ°
🌾 가루λ₯˜ μ ‘κΈ° β€” κ°€λ³κ²Œ!
6
ν˜Έλ‘ β…”λ₯Ό λ°˜μ£½μ— λ„£κ³  살짝 μ„žμ–΄μ£Όμ„Έμš”. 이제 반죽이 μ™„μ„±λμ–΄μš”!
반죽 μ™„μ„±
πŸ₯œ ν˜Έλ‘ νˆ¬μž… β€” 반죽 μ™„μ„±
7
머핀틀에 λ°˜μ£½μ„ β…” λ†’μ΄λ‘œ λ‚˜λˆ  λ‹΄κ³ , 남은 ν˜Έλ‘μ™€ λ°”λ‚˜λ‚˜ 슬라이슀λ₯Ό μœ„μ— μ˜¬λ €μ£Όμ„Έμš”.
틀에 λ‹΄κΈ°
틀에 λ‹΄κΈ°
ν† ν•‘ 올리기
🍌 ν† ν•‘ 올리기
8
180Β°C μ˜€λΈμ—μ„œ 20λΆ„ κ΅¬μ›Œμ£Όμ„Έμš”. μ΄μ‘€μ‹œκ°œλ‘œ μ°”λŸ¬μ„œ 반죽이 μ•ˆ 묻으면 μ™„μ„±! 🧁
μ™„μ„±λœ λ°”λ‚˜λ‚˜ ν˜Έλ‘ λ¨Έν•€
✨ COMPLETE

🧁 μ™„μ„±!

κ°“ ꡬ운 λ°”λ‚˜λ‚˜ ν˜Έλ‘ λ¨Έν•€
κΈˆλΉ› ν¬λŸ¬μŠ€νŠΈμ™€ μ΄‰μ΄‰ν•œ μ†μ‚΄μ˜ μ™„λ²½ν•œ μ‘°ν™”

⭐⭐⭐⭐⭐
πŸ’‘
μ™„μ„± 확인: μ΄μ‘€μ‹œκ°œλ‘œ μ°”λŸ¬μ„œ 반죽이 μ•ˆ λ¬»μ–΄λ‚˜μ˜€λ©΄ μ™„μ„±!
촉촉함 μœ μ§€: μ‹νž˜λ§μ—μ„œ 5λΆ„ μ‹νžŒ ν›„ 밀폐 μš©κΈ°μ— λ³΄κ΄€ν•˜μ„Έμš”.
보관: μƒμ˜¨ 2일, 냉동 2μ£Ό 보관 κ°€λŠ₯ (μ „μžλ ˆμΈμ§€ 20초 해동)
MADE WITH ❀️ β€” HAPPY BAKING!